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2008/Jun.12
◎犬だって美味しいものが好き。
最近うちの小梅さん、生まれてから２回目の生理を迎え
また一段と大人っぽくなった気がします。
っていうか、おやじっぽい？？
下半身は、私お手製のブルマー履いてます。
↑道を歩くとみんなに笑われます。
いえ、みんなを癒してるんです（笑）。
最近、カラダが大人になったせいか
以前のように、与えられたものを闇雲に食べることを
しなくなり、いろいろ「選ぶ」ようになりました。
小さいときには喜んで食べていた
オーガニックベジドッグフードも、すっかり飽きて
それでは、と加えてみた野菜の煮込みも
喜んだのは最初だけ。最近はさすがに
動物性（かつおぶしやささみなど）のものを少しミックスして
食べさせていましたが、それも同じものが続くと
「イヤ」といって食べません。
ところが。
先日、お呼ばれして訪れた知人宅で、
やっぱりお呼ばれしていた、コンラッド東京「風花」の
斉藤料理長から教わったあることがございまして。
（詳しくはこちらの日記をみてください→https://202.234.167.66/cafe8/）
あること、とは、野菜を最低限の油のみで
じっくりじっくり炒め、旨味や甘みを引き出す、ということ。
文字だけ読むと、そんなの解ってます、みたいな感じなのですが
私の経験上、「え〜っ。そんなにゆっくり長ーく炒めるの！？」ってくらい
想像以上に丁寧に炒めるのです。
そうして出来上がったものの美味しいこと！
まさに目から鱗でした。
そして今朝、いつも小梅用に使っている
琺瑯の小鍋を前にしたときに、
「そうだ。今日は久しぶりに野菜だけでご飯をつくってみよう」
と思い立ち、先日教わった"じっくり炒める"をやってみたのです。
１センチくらいの角切りにした大根と人参を
極少量の油でじっくりじっくりじっくりじっくり......炒める。
するとあま〜い香りが立ち上ってきて、
つまんでみたら.....実にウマイ！
そこに少し水を加え、いつものベジドッグフードに混ぜてみました。
そうしたら！！！
あれほど動物性のトッピングだけ選り好みして
食べていた小梅が、食べる食べる.....がつがつ食べる。
もうビックリです。
いやー。すごい。犬もやっぱり美味しいものが好きなのね。
ふふふ、なんだか大発見したような気がして
嬉しかった今朝のできごとでした。
短く書こうと思ったのに、また、長くなっちゃった（笑）。
投稿者 star4 : 2008年06月12日 20:53
コメント
小梅さん、身をよじらせてセクシー？ですね。（笑）
投稿者 オダギリ ヒロシ : 2008年06月12日 21:44
小梅さんのブルマー姿に癒されていたひとりです。やっぱり犬って人間以上に自分の体に必要なものを分かってるんでしょうね。それにしても、ものを言えない分、こちらがわかってあげないといけないんですねー。
投稿者 prosperity_pie : 2008年06月14日 23:26
>オダギリさん、prosperity_pieさん
コメントありがとうございます。
犬のふとした仕草が、ブルマーを履いているといつもと違って
見えたりして面白いです。本人はいい迷惑でしょうが（笑）。
でも、思ったより嫌がらないのです。
悪のりしないようにしなきゃ（笑）。
投稿者 キヨノレイコ : 2008年06月19日 00:21