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2008年02月26日
◎ecocolo誌上限定キット！
最新号のecocoloにて、数量限定のスペシャルキットを発売中！
VEGE BOOK 3に掲載されている「柿のマドレーヌ」を
春バージョンにアレンジした、「いちごのマドレーヌ」のレシピと
マドレーヌの焼き型、ライスミルク、甜菜糖、アルミニウムフリーのベーキングパウダーが
特製エコバッグに入った豪華で使えるキットです。
なくなり次第終了ですのでお早めに！
（個人的にはこのエコバッグのデザインがとても気に入っています。
この企画のためにイラストを描きおこしました。）
詳しくはエココロをご覧くださいませ。
↓
http://www.ecocolo.com/editorial/modules/pukiwiki/507.html
春に近づくに連れて、Cafe EightやPURE CAFEでは
Tシャツやエコバッグなどのグッズ系が人気になってきます。
そこで！
今年の春はお友達の"griot."の商品が店頭にラインナップします。
griot.→http://www.griot-net.com/index.htm
リトアニアの上品なリネンでつくられたかわいいクロス↓や
エプロン、バッグなどなど。
どれも飽きのこないデザインで、使い心地抜群です！
４月の入荷がとても楽しみ〜。待ち遠しいです。
下の写真はgriot.のデザイナーであってお料理の仕事もしている
有元くるみちゃんとの２ショット。
くるみちゃんとはご近所さん＆サーフィンつながり。
身長も背格好もほとんど同じ（笑）。
２人とも「写真で見るともっと大きい人かと思いました〜」と
良く言われるところまで共通（笑）。
やっぱりサーフィンによる肩幅と首の太さのせいかしら？？？
投稿者 star4 : 21:20 | cafeeight | コメント (1)
2008年02月19日
◎小旅行 in 山中湖
週末の土日、BeGood Cafeさん主催の
ワークショップのため、雪の山中湖へ。
いきなり車のエンジンがかからず、出ばなをくじかれて
さらに高速の出口を間違えてしまったりして（！）
余裕で到着のはずが、文字通り滑り込みの時間に。
ワークショップの詳細は、BeGoodさんのサイトにて
近々レポートされるはずですので、そちらをご参照くださいませ。
ここでは私個人の感想のみということで（笑）。
楽しかった！の一言に尽きました。
もう、富士山は迫力たっぷりだし、宿題として
参加していただいた皆さんがお持ちよりしてくださった
お料理はとても美味しいし、宿泊した
PICA（開催場所）のコテージはキレイで心地よいし。
オプションの温泉（しかも朝風呂）も最高でした。
参加人数が少なかったので、ワークショップというよりは
友達ばかりが集まった湯治か、はたまた
同窓会の小旅行か、というくらい
リラックス（緊張感ゼロ：笑）して仲良くなって。
１日目に最初に作って食べたおやつのあと、
みんなで夕食の支度をしつつ、おのおの持ち寄った
お惣菜を加えてにぎやか＆豪華なディナーに舌鼓。
↑みなさんのお惣菜の完成度が高い！
私が教えて差し上げるなんて恐れ多いくらい。ホント。
様々な話題で盛り上がりながらゆっくり楽しんだ
夕飯のあとは、その日宿泊する各コテージへ
一端移動し、そのうちの１つへ集合。
なんとこたつに（ぎゅうぎゅう詰め：笑）暖まりながら
ホットワインをつくり、それを飲みながら
もうひとつの鍋ではりんごジャムをコトコト。
尽きない話は深夜２時まで続き、
最後は楽健法で締めくくり。
２人組になってずらり並んで楽健法。
学生時代の合宿を彷彿させるその様子が
「同窓会」を思わせたのかもしれません（笑）。
そして翌朝６時集合で（が、またもやエンジントラブルで私は出遅れる）
この時季にしか見れない、日の出直後にくれない色に染まる富士山を
見ながらの「朝風呂（！）」へ。
↑出遅れた私は、道路から紅富士を拝むことに。
でも富士山を、露天風呂から拝むという体験自体、
すごいインパクトでした。この紅富士の季節は週末だけ「朝市」もやっています。
これまたいい味出してます。
その後、セミナールームに集まって
前夜仕込んでおいたみそ汁やきんぴら、そしてみんなのお惣菜で
超豪華な朝ご飯。朝から話が盛り上がります。
朝食後、お持ち帰り用のスコーンをみんなで作ります。
こたつの上で作っておいたリンゴジャムを使い、
１人３個ずつのスコーンを焼きました。
↑スコーンを作って、残ったジャムもお持ち帰り。
↑２日間、それぞれ名前を書いたテープを貼って
使っていただいたPURE CAFEカップをそのままお土産に。
最後は解散も名残惜しみながら、
本当の同窓会のようになってのお別れでした。
丸一日、VEGAN FOODをみんなでつくって食べて、
テーマであったFOOD COMMUNICATIONはもちろんですが
それを越して「くいだおれ小旅行」になっていた気もします（笑）。
しかし、みなさん。
冬の山中湖、お薦めですよ！ 特に早朝、湖越しにみえる
富士山は荘厳の一言。
水面から立ち上がる湯気（それだけ気温が低いってこと。マイナス15℃でした！）や
その中を小さな小舟で移動していくワカサギ釣りの釣り人たち。
毛繕いをする白鳥をとらえようとカメラを構える写真家たち。
そして温泉のロビーには、朝市！
泉質も良いし、これは一泊二日で行く価値、おおありです。
最後になりましたが、ワークショップに参加してくださった
みなさん、ありがとうございました。
またお会いしましょうね〜！