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2007年09月26日
◎さぁ、また始まります。
来週からいよいよ「VEGE BOOK 3」の制作がスタートします。
１冊目のVEGE BOOKからすると、手順も把握できているし
制作クルーもお馴染みだし、スムーズにことが運びそうなものなのですが
なんといっても、今回は初の「デザート本」。
そう、お菓子やおやつばかりのレシピ本です。
何か、この１冊にカフェエイトらしさをインプットできないものかと
撮影を目前にしてまだ悩んでいる私.....。
年内にはその答えが、本屋さんの店頭に並んだ本に
描かれているはずですので、どうぞご期待くださいませ。
（といって自分を追いつめていたりして.....笑）
話は変わりますが、最近とっても忙しい。
以前は、「今はデザイン関係の仕事で忙しいんです」とか
「最近カフェ関係のイベントが立て込んでいて...」といった具合に
うまいこと、天秤にのっかった２つの業務が
右に傾いたり左に傾いたりしてバランスをとっていました。
が、最近どっちも盛りだくさんでアタマがフル回転してます。
ロゴのデザインやパッケージデザインをしながら、
厨房設計かんがえたり、メニュー構成やレシピを考えたり。
もともと私、両利きなんですけど、
イメージとしては、右手でロゴマークのスケッチしながら
左手でランチメニューをスケッチ（メニューを考えるとき、
私は必ず絵を書きながら考えるのです）している感じ。
※実際はそんな器用なことできません：笑。
近頃は、飲食にまつわるお仕事の依頼が
たまたま重なっているのが今の状況の原因です。
きっと私たちのような仕事の仕方は特殊なんでしょうけど、
ロゴや内装のイメージを考えつつ、同時にそこで販売される
商品（メニュー）の構成やレシピ、はたまた
サービスのあり方までを"デザイン"するわけです。
いずれも年内にオープン予定の案件ばかりなので、
ちゃんと完成した暁には、またこちらでも
ご報告できればと思います。
おっと！
その前にVEGE BOOK 3の絵コンテ描かなきゃ。
↑写真は、ショーケースに並ぶカフェエイト＆ピュアカフェオリジナルの
デザートたち。これらのレシピが満載（予定）のVEGE BOOK 3を
どうぞお楽しみに！
投稿者 star4 : 20:32 | cafeeight | コメント (0)
2007年09月10日
◎台風が残すメッセージ
先週9/6から7日にかけて、台風９号が関東に上陸しました。
みなさんもご存知のとおり、その台風が残していった
傷跡は、予想以上のものでした。
特に有料道路「西湘バイパス」における大磯界隈の
道路の崩壊は、伊豆方面にサーフィンにでかけるたびに
必ず利用する、馴染みのある道路だっただけに
新聞の一面を飾った悲惨なその姿には愕然。
しかし、驚きつつも、普段から何気に疑問に感じていたことが
明らかにされたようなところもあり、これは確実に
自然からの警告だな、と思いました。
そう、以前から不思議に思っていたのです。
湘南といえば国道１３４号。
西湘バイパスはその延長にあり、１３４から延々と
海沿いをトレースできる、絶好のドライブコースでもあります。
少し波があがると、１３４号の七里ケ浜沿いは
波をもとめるサーファーや、その様子を見物する車で大渋滞。
その渋滞の中、こんなことを考えるのです。
ー海の底にある砂は、日々の潮周りや波のうねりで
どんどん移動されて地形が変化しているのに、
その延長の砂地に切り立つこの国道は
どんな仕組みでくずれずにいるのかしら？？ー
きっと私以外にもそんな疑問を感じている人はいるはず。
いくらコンクリートで土手を築いても、その下にあるのは
さらさらの砂地なのです。その砂がなくなってしまったら
他に特別な仕組みがない限り、コンクリートと道路を支えるものは
何もないということになりますよね？
今回の大磯の道路崩壊は、まさにこの疑問を
晴らすべく、大きな警告を与えられたものだと感じています。
今、鎌倉の七里ケ浜某所では、こんな自体をふまえてもなお、
浸食されている部分を保守するという名目で
海沿いをさらにコンクリートで大きく固めてしまう計画が
薦められているそうです。それだけではなく、
波を避けるようにするため、海底にコンクリートの固まりを
埋めることも計画の一部にあるそうです。
「浸食されている部分」とは、生しらす漁などでも名高い
腰越漁港のこと。
浸食は防げたとしても、それがいったい何年持つというのでしょうか？
海底にコンクリートを沈めてしまって、海の中の
生態系は無視してしまって良いのでしょうか？
海沿いをドライブする爽快感は私も大好きですが、
この時代になってまで自然に負担をかけ、
人間のエゴを押し通すのは、とても時代錯誤な感じがします。
今回の台風９号は、身近にある例を私たちに見せつけながら
もっと今の時代にあった解決法を、みんなで考えていかないと
大変なことになりますよ、と言い残していった、
そんな気がしてなりません。
※写真はブログの内容とはほとんど関係ありませんが、
海沿いの地形が変わってしまったら、魚の生態系はもちろん
こんなのんきにサーフィンする機会もなくなってしまうかもしれません。
（恥ずかしながら、家の近くの海にて↓）
投稿者 star4 : 14:25 | surfinocean | コメント (0)