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2006年01月27日
そそられるカタチ。
私は自他ともに認める多趣味人間。
カラダを動かすことも好きだし
物を集める？ことも好きだし
絵も音楽も映画も料理も好き。
そしてスーパー（ストア）めぐりも好き。
かなり趣味はいってます。
というわけで、自分の行動範囲にある
それぞれのスーパーで何を売っているのか、
大抵アタマに入っています。
何か、買い求めるもの＝目的があってお店に出向くことも
もちろんありますが、季節が変わる時季などは
「何か面白い野菜があるかも」と
物色しに行くこともあります。
そして昨日。私の中で
"新しい野菜と面白いキノコ"を入手しやすいスーパー
とカテゴライズしている、都内の某スーパーにて。
またまた見つけちゃいました。
発見した瞬間に釘付け＆顔のニヤケが抑えられない自分が。
もちろん買いました。すっごく高かったけど。
キノコです。しめじです。まるでドコモダケです。
もともとキノコ全般のそのカタチに
私はそそられやすいので、ぷっくり立派な椎茸や
コロコロしたマッシュルームと出会うと
必ずといっていいほど購入してしまいます。
もうひとつそそられやすいモチーフが、
パン。特に食パン。
先日もパッケージと本体の魅力に負けて
一度に３種類の食パンを購入してしまいました。
（もちろん冷凍してチビチビ食べてます。）
そのうち一つ、写真をあげておきます。
もうこのレトロで力強いパッケージにやられました。
デザインの力って凄いね。
おっと、もひとつレトロつながりで衝動買いさせられた
納豆の写真もあげておきます。
投稿者 star4 : 19:08 | vegetables | コメント (0)
2006年01月19日
カフェ、つくってます。
Cafe Eightのブログでは先日ちらっと公表したのですが、
実はいよいよCafe Eightが復活します！しかも来月下旬。
自ら宣言してしまった日程ですが、如何せん時間がない.......。
しかし時間がない仕事には我々、すっかり慣れっこなので
他の仕事もしつつ、着々とカフェをつくっております。
で、この写真は新店舗の"模型"づくりに精を出すＫ女史。
こういう細かい手作業のセンスはピカイチ！かつ早い。
最近のインテリアデザインは模型ではなく
CGで作り上げていくことが主流となっておりますが
私たちの場合、グラフィックの仕事でも立体の仕事でも
大概手で何かをつくります。これが一番わかりやすい。
まずスケッチをたくさん描いて、ああでもない、こうでもないと
ディスカッションを繰り返し、大体決まったら
実物が想像できる模型やサンプルをつくってみる。
そこでまたああでもない、こうでもない...とやるわけです。
因にK女史が模型づくりをしている間、
私はイメージコンセプトをまとめたり、メニュー構成の
骨組みを考えたり.....などをしていきます。
あ、あとは厨房設備のプラニングをキッチンクルーとしたり。
他の担当者は食器をどうするか....などなどを進行中。
お店をつくることって、ほんとにやること満載なんですよ。
まぁ一番大変なのはお金のやりくりですけどね（笑）。
投稿者 star4 : 18:46 | cafeeight | コメント (0)
2006年01月13日
これ、おすすめです。
先週末、スノーボードをしに東北方面まで足をのばしてきました。
今年は例年になく大雪だと聞いて行ってみれば....確かにすごい！
ふだんそうではないエリアなのに、まるで豪雪地帯なみ。
本当の豪雪地帯がどんなことになっているのか、想像もつかない....。
※うちにはテレビがないので、映像情報が欠け気味なのです。
※念のため。この大雪も地球の「温暖化」が原因てこと、
意外に知らない人が多いようです。
さて、私が東北方面に行くと必ず買ってくるものがあります。
それは...仙台名産？の「あぶら麩」。なぜ名産の後ろに？をつけたかというと
あまりに地味なので名産扱いはされていないだろうと思ったから。
ところがこのあぶら麩、見た目によらずなかなか優れものなのです。
言ってみれば「くるま麩」を揚げただけ、のシンプルな食べ物ですけど
食べてみると美味しいですよー。
安いし、軽いし、お土産にはもってこい！なのでとってもお薦めです。
汁ものに入れたり煮物に入れたり、砕いてサラダに和えたり.....
と用途は色々。ベジタリアンの人には特に良いかも。
ふつうのお麩よりも歯ごたえがしっかりしているし
揚げている分コクもある。先日友人宅のナベパーティーの際も
勝手に「あぶら麩」を投げ込みましたが、大好評でした。
あ、友達は「オニオングラタンスープに良さそう」と言ってた。
うんうん。洋食にもばっちりだね。
調べたら、「お取り寄せ」もできるみたいなので
↓どうぞお試しあれ。
http://www.sendaifu.co.jp/index2.html
投稿者 star4 : 14:00 | recipe | コメント (0)
2006年01月05日
2006、始まりました。
明けましておめでとうございます。
2006年もどうぞ宜しくお願い致します。
今年のお正月は久々にゆっくり過ごしました。
30日には年越しに備えて、近くの八百屋さんへ買い出しに。
ほんとはそれほどやる気がなかった正月料理が
この八百屋さんに並んでいたこの時季ならではの野菜たちのおかげで
むくむくとやる気がおきてしまいました。
とくに京人参や"くわい"を見ると「正月だなぁ」という実感がわきます。
......というわけで、大晦日はもくもくと
ねじり梅をつくったり、くわいの鈴をつくったり...と
飾り包丁？に明け暮れていました。
自分で言うのもなんですけど、こういう手作業っていいですよ。
おすすめです。没頭できるし、時間を贅沢に使っている実感がするし
何よりも日本人である自分を再認識できるし。
おせち料理って日本的スローライフ（←あんまり好きな言葉ではないですが）の
すべてを現している気がします。今年つくらなかったあなた、
来年は是非！つくってみてください。
下の写真は友人宅でお目にかかった某有名店の桐箱入り高級おせち（お煮染め）。
さすがに完成度は高いけど、ねじり梅は私の方が味があるな...なんて
小さい世界で競ってみたりして。
昔、母や叔母たちも「あなたの黒豆の方がよくできてるわ！」とか
比べっこしてたっけ。こどもの頃は「全部いっしょじゃん」と思ってましたけどね。
私もそれなりの年齢になった証です。ハハハ。
投稿者 star4 : 14:14 | vegetables | コメント (0)